私たちについて

Sin reglas

No hacemos el sushi que se lleva. Hacemos el que nos apetece comer.

Arroz templado, pescado del día y las manos justas encima de cada pieza. Nada se monta hasta que entra tu pedido: lo que sale por esa puerta tiene minutos de vida, no horas. Técnica japonesa, cabeza abierta y una barra que no le tiene miedo a mezclar.

• 01Montado al momento, pedido a pedido
• 02Pescado seleccionado cada mañana
• 03Arroz cocido en tandas cortas
• 04Pide por teléfono y recógelo recién hecho en el local